2011-08-30 10:25:03出處:PCbaby作者:佚名
食譜原料: 冬瓜去皮100克、金茸30克、草菇20克、竹蓀5克、清湯3杯、鹽1/2小匙、味精1/2小匙。 工藝做法:煮。 配菜專區(qū):孕婦食譜;熱菜;素菜。 菜譜屬地:粵菜。 制作方法: 1.冬瓜切丁,金茸去老頭,撥開,成一條一條的,草菇用滾水燙過切半,竹蓀用水泡軟切小段。 2.清湯加冬瓜、金茸、草菇、竹蓀煮沸后,再用小火煮5分鐘后加入鹽、味精調(diào)味,即可。 健康提示: 竹蓀營養(yǎng)價(jià)值高,富含多種氨基酸、維生素、無機(jī)鹽等,有滋補(bǔ)強(qiáng)壯、益氣補(bǔ)腦、寧神健體的功效。該食譜美味營養(yǎng),適用于食欲不振的孕婦。 |
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