兒童零食的3大級別與8項注意

　　谷類零食

　　谷類零食有很多，常見的是餅干、面包、糕點、方便面，以及各種淀粉制作的膨化食品等。

　　可經(jīng)常食用：加油脂、糖、鹽較少的煮玉米、無糖或低糖燕麥片、全麥餅干等零食是纖維素的極佳來源這類食物不僅脂肪少、能量低，而且含有大量的營養(yǎng)素如B族維生素、維生素E、鉀、硒和鐵等。

　　適當食用：蛋糕、餅干等，因其添加了脂肪、鹽、糖。

　　限量食用：膨化食品、奶油夾心餅干、方便面、奶油蛋糕等。含有較高脂肪，而且高鹽、高糖。

　　肉類、海產(chǎn)品、蛋類零食

　　肉類、海產(chǎn)品、蛋類零食不僅能提供人體所需要的蛋白質(zhì)、脂肪、無機鹽和維生素，而且味道鮮美、營養(yǎng)豐富、飽腹作用強。

　　可經(jīng)常食用：水煮蛋等在制作時沒有添加油脂、糖、鹽的零食。

　　適當食用：牛肉干、松花蛋、火腿腸、肉脯、鹵蛋、魚片等。因為這些零食含有大量的食用油、鹽、糖、醬油、味精等調(diào)味品，過量或長期食用會對人體造成傷害。

　　限量食用：炸雞塊、炸雞翅等。