飲食專家:秋季應(yīng)該收斂養(yǎng)生

2011-09-08 00:06:00出處:PCbaby作者:佚名

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 龜苓膏——消暑良藥

  此外,初秋時(shí)節(jié),隨著天氣的轉(zhuǎn)涼,寒涼飲食要減少,經(jīng)過一個(gè)夏天后,人們的身體消耗很大,特別是一些老年人,大多脾虛寒。因此,在選擇食物時(shí),不宜過于寒涼,如西瓜、梨、黃瓜等,其性味寒涼,多吃可能傷及脾胃,所以要少吃。秋令飲食養(yǎng)生還應(yīng)忌過燥的食物,比如一些辛辣類、類的食物。此時(shí),百合、蓮子、山藥、白扁豆、紅棗、蓮藕、黃鱔等都是不錯(cuò)的選擇,具有潤(rùn)肺止咳、清心安神、祛除余暑等功效;從藥補(bǔ)的角度來說,黃芪、沙參、枸杞子、何首烏等比較適合。另外,茯苓餅、芡實(shí)、山藥、豇豆、小米等可促進(jìn)脾胃功能的恢復(fù)。

  秋季養(yǎng)生推薦食譜(點(diǎn)擊進(jìn)入具體做法):

  ·潤(rùn)肺養(yǎng)生湯水   ·桂花銀耳煲雪梨   ·香糟燒鯉魚

  ·魚香茭白     ·清芙蓉雞      ·醬爆雞蛋扁豆

  ·枸杞山藥     ·白切羊肉      ·卷心菜梨汁 

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