鉛是腦細(xì)胞的一大“殺手”,食物中含鉛量過(guò)高會(huì)損傷大腦引起智力低下。 爆米花在制作過(guò)程中,機(jī)罐受高壓加熱后,罐蓋內(nèi)層軟鉛墊表面的鉛一部分會(huì)變成氣態(tài)鉛。 皮蛋在制作過(guò)程中,其原料中含有氧化鉛和鉛鹽,鉛具有極強(qiáng)的穿透能力,吃皮蛋也會(huì)影響智力。 孕婦飲啤酒過(guò)多,啤酒中的鉛可通過(guò)胎盤到達(dá)胎兒大腦,損傷智力。 美國(guó)的研究顯示,血液內(nèi)鉛含量過(guò)高會(huì)損傷兒童大腦,使其在長(zhǎng)大后更容易有暴力傾向。血液中的鉛含量超標(biāo)對(duì)兒童大腦的損害是“永久性的”,這種損害可能會(huì)使兒童長(zhǎng)大后容易沖動(dòng),犯罪
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