6款美食 新媽冬季坐月子不怕冷

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冬季食譜二：當歸生姜羊肉煲

　　原料：羊肉、當歸、生姜、鹽、料酒、醬油、味精。

　　做法：

　　1、把當歸洗凈，切成片。

　　2、把羊肉剔除筋膜，放入沸水中焯去血水，過清水洗凈，斬成小塊。

　　3、將煲內(nèi)放入適量清水煮沸，加入當歸、羊肉塊、料酒，蓋好蓋子用文火煲3-4小時后，放鹽、味精等調(diào)味，即可食用。

　　補身御寒小貼士：

　　羊肉：羊肉既能御風寒，又可補身體，開胃健脾，對一般風寒咳嗽、慢性氣管炎、虛寒哮喘、腎虧陽痿、腹部冷痛、體虛怕冷、腰膝酸軟、面黃肌瘦、氣血兩虧、病后或產(chǎn)后身體虛虧等一切虛狀均有治療和補益效果，最適宜于冬季食用，故被稱為“冬令補品”。

　　當歸：當歸有補氣養(yǎng)血，溫中暖腎的作用，適于新媽媽產(chǎn)后虛弱，腹痛。還可治療血虛乳少等癥狀。

　　生姜：生姜性味辛、溫，有暖胃、發(fā)汗、止嘔、解毒等作用，可治療外感風寒、頭痛、咳嗽、胃寒嘔吐，也可增進血液循環(huán)，驅(qū)散寒邪。