2012-07-04 17:45:38出處:PCbaby作者:四月
營養(yǎng)分析:中國古代醫(yī)學認為,羊肉是助元陽、補精血、療肺虛、益勞損之佳品,是一種產后優(yōu)良的溫補強壯劑。
原料:羊肉(肥瘦)150克,大蔥75克,
制作方法:
1、將羊肉的腰板皮剝去,挖掉腰窩油,切成小薄片,加入醬油、紹酒拌勻。蔥切成片,姜切成末。
2、炒鍋置火上,加入植物油,燒至九成熱,把肉、蔥、姜同時下入鍋里,用旺火爆炒,待肉片變色時,出鍋即成。
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