2012-07-12 16:01:17出處:PCbaby作者:林小溪
紫菜除了含有豐富的維生素A、維生素B族外,最重要的就是它蘊(yùn)含豐富的纖維素及礦物質(zhì),可幫助排泄身體內(nèi)的廢物及毒素。 食譜原料: 制作方法: 1、首先用油將蔥花爆香,放入姜進(jìn)去爆一下。然后將洗好的紫菜放進(jìn)去,注意了,這個(gè)時(shí)候要小心點(diǎn),因?yàn)橛蜁?huì)飛出來(lái)滴,俺試過(guò)好多次了。 2、炒幾下,可以加水了。在等水開(kāi)的時(shí)候,就把瘦肉剁成肉末,放入鹽、糖、味精調(diào)好味備用。 3、水開(kāi)了以后,要再煮多一會(huì),然后就加入肉末,記得加入肉末的時(shí)候,要用筷子攪拌,不然肉會(huì)結(jié)成一團(tuán)。等肉熟了,先嘗嘗味,可以了再打入雞蛋,一邊攪一邊慢慢放入,使蛋好象白云般浮在湯面, 健康提示: 紫菜蛋花湯,營(yíng)養(yǎng)又易消化,紫菜蛋花湯的最好做法是能做到不油不膩,這樣的紫菜蛋花湯吃起來(lái)才會(huì)香,而且不用擔(dān)心會(huì)長(zhǎng)胖!不信做做看!
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