4道冬季進補菜 為孕婦御寒暖胃

蘿卜牛腱煲

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　　材料：胡蘿卜200克、牛腱200克、紅棗8顆。

　　調味料：姜2片、水1500毫升，酒少許、鹽適量。

　　做法：

　　1、將牛腱洗凈，切成條塊。

　　2、將胡蘿卜切塊。

　　3、將牛腱氽燙后撈起。

　　4、把水煮開后，放入牛腱、胡蘿卜、紅棗及姜片，燉煮1.5小時，加入調味料即可。

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