馬鈴薯——減輕孕吐反應 馬鈴薯中含有豐富的維生素B6,具有止吐作用,而孕婦在孕早期最突出的表現就是惡心、嘔吐和食欲不佳,進食甚少。如果多吃一些馬鈴薯,就可幫助孕婦緩解厭油膩、嘔吐的癥狀,馬鈴薯也是防治妊娠高血壓的保健食物。(注意皮發(fā)綠或者已經發(fā)芽的馬鈴薯不能吃) 葵花子——降低流產的危險性 葵花子里富含VE,而VE能夠促進腦垂體前葉促性腺分泌細胞功能,增加卵巢機能,使卵泡數量增多,黃體細胞增大,增強孕酮的作用,促進精子的生成及增強其活力。醫(yī)學上常采用VE治療不孕癥及先兆流產,故生育酚由此得名。如果孕婦缺乏VE,容易引起胎動不安或流產后不容易再孕。孕期多吃一些富含VE的食物,如每天吃2勺葵花子油,即可滿足所需,有助于安胎,降低流產的危險性。 新鮮酸味水果——防止胎兒神經管畸形 楊梅、草莓、櫻桃、獼猴桃、石榴、葡萄等,都是帶有酸味的水果。這些水果中富含葉酸,而葉酸是胚胎神經管發(fā)育的非常重要物質。如果孕期缺乏葉酸,就會影響胚胎神經管的發(fā)育和形成,導致脊柱裂或無腦兒。因此,在孕早期要注意多吃些新鮮酸味水果,降低胎兒發(fā)生神經管畸形的風險畸形。 動物肝——避免發(fā)生缺鐵性貧血 孕期血容量比未孕前增加,血液被稀釋,孕婦出現生理性貧血,以鐵補充不足而發(fā)生的缺鐵性貧血最為常見?稍袐D、胎兒都需要鐵,一旦缺乏容易患孕期貧血或引起早產。所以,在孕期一定要注意攝取富含鐵的食物。各種動物肝鐵含量較高,但一周吃一次即可,在吃這些食物的同時,最好同吃富含VC或果酸的食物,如檸檬、橘子等,增加鐵在腸道的吸收率。 核桃、芝麻——安胎并促進胎兒腦發(fā)育 核桃和芝麻具有補氣養(yǎng)血的功效,具有安胎作用。孕早期孕婦出現惡心反應,厭惡脂類食物,甚至都不愿意聞一下。如果孕婦吃一些核桃和芝麻,其中含有豐富的腦磷脂、卵磷脂及DHA,會具有彌補脂類的作用。而脂類是胎兒大腦細胞發(fā)育的主要原料,一旦缺乏就會影響神經系統(tǒng)的發(fā)育。不過,核桃和芝麻過度食用容易引起發(fā)胖,每天吃2-3個核桃或沖1-2杯芝麻糊喝即可。 富含VC果蔬——預防先兆子癇 先兆子癇是孕晚期容易發(fā)生的一種嚴重并發(fā)癥,影響孕婦和胎兒的安危。有關專家對數百名先兆子癇及健康孕婦的飲食進行調查時發(fā)現,每天從食物中攝取VC較少的孕婦,血液中的VC水平也較低,她們發(fā)生先兆子癇的幾率是健康孕婦的2-4倍。因此,專家建議孕期應注意攝取富含VC的新鮮蔬菜和水果,每天的攝取量最好不低于85毫克。
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