豬蹄茭白湯的做法

　　食譜原料：

　　豬蹄250克，白茭(切片)100克，生姜2片，料酒、大蔥、食鹽各適量。

點(diǎn)擊圖片進(jìn)入下一頁(yè)>>

　　工藝做法：燉。

　　配菜專區(qū)：坐月子食譜;熱菜;葷菜。

　　菜譜屬地：粵菜。

　　制作方法：

　　1. 豬蹄于沸水燙后刮去浮皮，拔去毛，洗凈，放凈鍋內(nèi)，加清水、料酒、生姜片及大蔥，旺火煮沸。

　　2. 撇去浮沫，改用小火燉至豬蹄酥爛，最后投入茭白片，再煮5分鐘，加入食鹽即可。

　　健康提示：

　　豬蹄營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，富含蛋白質(zhì)、脂肪和碳水化合物，有補(bǔ)血、增加乳汁等功效。該食譜美味營(yíng)養(yǎng)。

　　其他熱點(diǎn)文章推薦：

　　坐月子飲食調(diào)養(yǎng)的10大禁忌

　　葉酸攝入過(guò)量基因會(huì)變異？

　　產(chǎn)后媽媽 莫忘了補(bǔ)鈣！

　　坐月子能不能吃水果蔬菜

　　盤(pán)點(diǎn)五大催乳食譜