紅豆姜湯

食譜原料

　　熟紅豆100克、老姜50克、小湯圓60克。

　　調味料：糖2湯匙。

制作方法

　　1 老姜洗凈，以刀背拍碎，加水熬煮約20分鐘，濾除殘0渣，加糖煮滾備用。

　　2 鍋中放水，煮滾后加湯圓煮熟，撈出、泡涼開水，待涼后取出。

　　3 食用時將湯圓、紅豆、姜汁混合一起即可。

適用人群

　　圍產期的媽媽

健康提示

　　此菜能消除水腫癥狀，緩解嘔吐反應。