桂圓肉的功效有哪些？

　　桂圓肉，是用我們平常所說的龍眼肉所生曬而成的。吃龍眼能補氣血，吃桂圓肉也有同樣的效果。除了補氣血，食用桂圓肉的其他功效還有很多，我們能用桂圓肉制作不少美味可口的食療菜式，這些你都了解清楚了嗎?

桂圓肉的功效有哪些?

　　桂圓肉性溫味甘，益心脾，補氣血;具有良好的滋養(yǎng)補益效果，可開胃益脾、養(yǎng)血安神、補虛長智、潤膚養(yǎng)顏、豐胸、治失眠健忘，可用于心脾虛損、氣血不足所致的失眠、健忘、驚悸、眩暈等癥。據(jù)藥理研究證實，桂圓含葡萄糖、蔗糖和維生素A、B等多種營養(yǎng)素，還含有較多的是蛋白質、脂肪和多種礦物質，這些營養(yǎng)素對人體都是十分必需的。

誰適合吃桂圓肉?

　　上班族：工作壓力大、容易失眠或記憶減退。

　　學生：常熬夜、讀書精神耗損，多吃桂圓肉可增強記憶力，避免腦力衰退有很好的功效。

　　減肥的人：怕減肥減錯地方(可能胸部變小)白天多吃桂圓肉，達到豐胸的目的。

　　失眠的人：有安神補血，充實腦力的功效。

　　婦女經(jīng)期及產后：有補血功能。

　　腦力衰退、體弱：安神補血，快速恢復體力。

　　注：濕熱停滯及內有痰火者忌服。

桂圓肉的食療方有哪些?

　　一、桂圓枸杞雞湯

　　主料：雞肉400克

　　輔料：桂圓100克，枸杞子25克

　　調料：鹽4克

　　做法：

　　1.雞肉洗凈，切塊;

　　2.桂圓去殼;

　　3.枸杞洗凈浸泡片刻;

　　4.雞肉塊放入多囊卵巢綜合征的治療方法滾水中焯燙后撈出，沖凈后放入鍋中備用;

　　5.將桂圓、枸杞一起放入鍋中，加適量水，用大火煮沸;

　　6.然后再改小火慢燉30分鐘，加鹽調味即可。

　　功效：氣血雙補，補虛養(yǎng)身。

　　二、桂圓大棗粥

　　主料：大米或糯米100克

　　輔料：桂圓肉10克，大棗10克

　　調料：適量白糖

　　做法：

　　1.將大米或糯米、桂圓肉、大棗洗凈;

　　2.加適量水煮，用文火熬煮;

　　3.熬煮60分鐘后，粥熟加適量白糖調勻，即可食用。

　　功效：用于心脾氣血不足引起的心悸、失眠、健忘、納少等病者或氣血不足之人調養(yǎng)。

　　三、糖桂圓百合蓮子

　　主料：桂圓肉50克，百合50克，蓮子50克

　　調料：白糖50克

　　做法：

　　1.將桂圓肉、百合、蓮子洗凈;

　　2.將以上三味放入碗中加清水，放鍋內蒸;

　　3.蓮子熟后，加白糖50克;

　　4.再蒸10分鐘，即可分次食用。

　　功效：補益心脾，多囊卵巢綜合征的圖片用于心脾虛之心悸、氣短、失眠之調養(yǎng)。

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