別太重口味！2歲寶寶的吃鹽指南

　　網(wǎng)友來信：我的寶寶2歲3個月了，平時吃飯胃口還好，小臉也紅潤潤的。最近，婆婆從老家過來幫帶孩子，就說我們給寶寶做的菜鹽放少了。我看了一下，網(wǎng)上對寶寶該吃多少鹽有很多說法，有人說要加，有人說不用加，加多加少也是各有意見，我有些拿不定主意。如果太淡食物寶寶不愛吃。鹽放多了，又擔心影響寶寶健康。請問，2歲多的寶寶，怎么吃鹽最合適呢？

　　 對于1～3歲的寶寶，每天做菜時也要盡可能地少放鹽。

　　雖然寶寶可以可以適當食用加碘鹽，但炒菜或做湯時，待快熟或出鍋時再放鹽，這樣效果更好。當你嘗寶寶的成品輔食后，你會覺得一點不好吃，沒味道，但這就是符合寶寶口味的，你的體重與寶寶體重相差幾倍，千萬不要拿你的標準來判斷寶寶的口味。如果你吃著合適，寶寶吃就過咸了。

　　另外，如果寶寶患有心臟病、腎炎和呼吸道感染等疾病，要嚴格控制飲食中的鹽攝入量�？刹捎�“餐時加鹽”的方法，即在菜肴起鍋時少加鹽，或不加鹽待菜肴烹調(diào)好端到餐桌時再放鹽。這樣會使鹽僅附著在菜肴表面，只放一點鹽但吃起來卻會有味道。

　　寶寶夏季出汗較多，或?qū)殞毘霈F(xiàn)腹瀉、嘔吐時，寶寶的鹽攝取量可比平時略增加一些。應注意給寶寶從飲食中補充。

　　南方喜歡吃梅干菜、咸魚和臘肉等，這些食物含鈉量普遍高，寶寶應該盡量避免。此外，豆瓣醬、辣醬、榨菜、酸泡菜、醬黃瓜、黃醬、大醬、腐乳、咸鴨蛋等也應該盡量避免給寶寶食用。

　　北方日常飲食多為咸香味，可適當改善口味，用甜、酸味代替咸味。比如靈活運用蔗糖烹制糖醋風味菜，或用醋拌涼菜，既能彌補咸味的不足，還可促進食欲。

　　適合寶寶的低鹽食品包括水果、蔬菜、沙拉、瘦肉、禽類和魚、蛋、豆類、奶等。只要沒有加鹽，無論是新鮮的、罐裝還是冷凍的都不應有什么差別。不過罐裝蔬菜往往會放鹽，所以需要特別留意。如果生產(chǎn)過程中沒有加鹽，大米和干面條的鹽含量也很低。要養(yǎng)成看食品包裝上的營養(yǎng)說明的習慣，這樣你會很快知道什么是最適合給寶寶買的食物。