7、綠葉蔬菜長(zhǎng)時(shí)間燜煮。 綠葉蔬菜在烹調(diào)時(shí)不宜長(zhǎng)時(shí)間地燜煮,否則,綠葉蔬菜中的硝酸鹽將會(huì)轉(zhuǎn)變成亞硝酸鹽,容易使寶寶食物中毒。 8、速凍蔬菜煮得時(shí)間過(guò)長(zhǎng)。 速凍蔬菜類大多已經(jīng)被涮過(guò),不必煮得時(shí)間過(guò)長(zhǎng),不然就會(huì)爛掉,喪失很多營(yíng)養(yǎng)。 9、餐前吃西紅柿。 西紅柿應(yīng)該在餐后再吃,這樣,可使胃酸和食物混合大大降低酸度,避免胃內(nèi)壓力升高引起胃擴(kuò)張,否則會(huì)使寶寶產(chǎn)生腹痛、胃部不適等癥狀。 10、胡蘿卜與蘿卜混和。 不要把胡蘿卜與蘿卜一起磨成泥醬。因?yàn)椋}卜中含有能夠破壞維生素C的酵素,會(huì)把蘿卜中的維生素C完全破壞掉。 其他熱點(diǎn)文章鏈接: |
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