兒童膳食：留住營(yíng)養(yǎng)的烹調(diào)方法

點(diǎn)擊圖片進(jìn)入下一頁(yè)>>

圖片來(lái)源于CFP

　　營(yíng)養(yǎng)學(xué)專家建議

　　可選用橄欖油煸炒綠色蔬菜，β-胡蘿卜素的吸收量是蒸著吃的5倍。而β-胡蘿卜素對(duì)兒童的視力有保護(hù)作用。

　　盡量用鐵鍋烹調(diào)番茄等酸性食物，它能使活性鐵的吸收量超過(guò)2000%。

　　燉湯的時(shí)候滴幾滴醋，能更好地溶解骨頭里的鈣質(zhì)，從而使湯品的含鈣量增加64%。

其他熱點(diǎn)文章鏈接：

清涼一夏 趕走寶寶痱子的4款食療湯飲

哪種雞蛋吃法 讓寶寶腦袋更聰明？