嬰兒什么時(shí)候能添加糧食類(lèi)輔食？

　　在日常生活中，一旦一種傳統(tǒng)習(xí)慣形成了，再要改變可真不容易��！我國(guó)很多地區(qū)，在寶寶出生后2～3個(gè)月，大人總喜歡給他添加一些由糧食制成的糊狀食物（如奶糕）作為輔食。真不知是何年何月形成了這種喂養(yǎng)習(xí)慣，老奶奶們都知道這一招，而且一直傳到孫子孫女輩，并成為家喻戶(hù)曉的喂養(yǎng)經(jīng)驗(yàn)。

　　然而，從小兒營(yíng)養(yǎng)學(xué)的角度來(lái)看，這種喂養(yǎng)習(xí)慣卻有很多不妥之處。

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　　其一，糧食的主要成分是淀粉，食物進(jìn)入消化道以后，主要依靠胰腺分泌的胰淀粉酶進(jìn)行消化，然后才能被人體吸收利用。小兒在生后4個(gè)月內(nèi)，胰腺分泌淀粉酶的數(shù)量較少而且活性很低，因此對(duì)糧食類(lèi)食物的消化吸收功能很不完善。

　　過(guò)早添加此類(lèi)食品不僅是一種浪費(fèi)，而且未消化的食物在腸道中會(huì)被酵解產(chǎn)生酸性物質(zhì)，這些酸性物質(zhì)刺激腸道可導(dǎo)致小兒腹瀉。筆者在門(mén)診曾見(jiàn)一名兩個(gè)月大的嬰兒，因腹瀉來(lái)醫(yī)院治療，他媽媽敘述寶寶每日拉稀便6～7次，大便有酸臭味并伴有許多泡沫。

　　追問(wèn)喂養(yǎng)史才得知，原來(lái)是近日添加了奶糕。囑咐停用奶糕后，孩子的腹瀉自然停止。

　　其二，過(guò)早添加糧食類(lèi)食物往往會(huì)影響乳類(lèi)食物的攝入量，特別是母乳。很多媽媽之所以急于添加糧食類(lèi)食物，是因?yàn)閾?dān)心寶寶吃不飽。她們看著液體狀的乳類(lèi)食物總是懷疑其中的“水分”太多，于是她們認(rèn)為加點(diǎn)糧食類(lèi)食物更“耐饑”，讓寶寶吃得更滿(mǎn)足，不容易饑餓。

　　的確，添加奶糕、奶糊等食品后，食物的粘稠性增加了，使得嬰兒胃排空時(shí)間得以延長(zhǎng)，饑餓感不易出現(xiàn)，寶寶的進(jìn)食次數(shù)也因此減少。但是，糧食類(lèi)食物占據(jù)在胃內(nèi)，使得嬰兒每次攝乳量減少，每日的攝乳量也隨之下降，營(yíng)養(yǎng)怎么能夠呢?

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　　我們知道，小嬰兒的主要食品是母乳，母乳中含有大量的蛋白質(zhì)、脂肪、乳糖、維生素、礦物質(zhì)和活性物質(zhì)，這些營(yíng)養(yǎng)素都是以最容易被小兒消化吸收的形式存在于乳汁中，因此它是小嬰兒最理想的食物。糧食類(lèi)食物消化后成為單糖，主要為人體提供熱量，糧食中其他營(yíng)養(yǎng)素的含量很少，因此常常需要同其他食物互補(bǔ)食用。

　　對(duì)小嬰兒來(lái)講，添加糧食而舍棄乳類(lèi)食品的做法，顯然是得不償失的。 小嬰兒因胃容量有限，消化能力也不成熟，因此不能像成人那樣一日僅食三餐即可滿(mǎn)足需要，小嬰兒必須通過(guò)多餐的途徑來(lái)彌補(bǔ)少食的不足，每日5～6餐是自然現(xiàn)象。

　　媽媽看到寶寶一會(huì)就餓哭了，一會(huì)又尋找乳頭，很擔(dān)心自己的乳汁不夠?qū)殞毘�，其�?shí)，這并不能說(shuō)明寶寶總是吃不飽，而是他特殊的生理特點(diǎn)決定了要每日多餐。所以，通過(guò)添加糧食類(lèi)食物，以讓寶貝吃飽、減少寶貝的進(jìn)食次數(shù)，這種做法是不合適的。

　　第三，過(guò)多過(guò)早給予小兒糧食類(lèi)食物，容易導(dǎo)致熱量攝入過(guò)剩，過(guò)多的熱量會(huì)轉(zhuǎn)化成脂肪堆積在體內(nèi)，孩子就胖了。這種寶寶看起來(lái)像“洋娃娃”，很討人喜歡，但體質(zhì)并不好，很虛弱，抵抗力差，容易患呼吸道和消化道感染。

　　所以，育兒觀念上，傳統(tǒng)和現(xiàn)代的確在進(jìn)行著大碰撞。媽媽們和爺爺奶內(nèi)們都要接受新知識(shí)，讓寶寶在科學(xué)的育兒理念下成長(zhǎng)。

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3回頂部

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　　寶寶添加輔食時(shí)間表

　　理論上輔食添加是4個(gè)月以上，可是真正在生活中要根據(jù)自己寶貝的情況而定，大部分的寶寶是在6個(gè)月時(shí)才正式添加。

　　護(hù)士媽媽提示：到一歲前，仍要以奶類(lèi)為主食。

　　下面添加輔食的時(shí)間表可供參考：

　　1～6個(gè)月足月新生兒滿(mǎn)1個(gè)月，人工喂養(yǎng)兒15天，添加濃魚(yú)肝油滴劑1～2滴，到3個(gè)月時(shí)增至4滴，每天分2次給。

　　2個(gè)月開(kāi)始喂一點(diǎn)點(diǎn)菜汁、果汁，先給1湯匙，以后逐漸增至2～3湯匙，上下午各喂1次。

　　4～5個(gè)月，濃魚(yú)肝油滴劑每天漸增至6滴，分2次給。菜汁、果汁從3湯匙逐漸增至5湯匙，分2次給。

　　4～5個(gè)月，開(kāi)始吃煮熟的蛋黃。從l/4只開(kāi)始，將其壓碎放入米湯中調(diào)勻后喂，等適應(yīng)后逐漸增至1/2只。

　　4個(gè)半月起可試喂煮得很爛的無(wú)米粒稀粥，每天1湯匙，若消化情況良好從5個(gè)月起每天2～3湯匙，粥里可再加半匙菜泥，分2次給。

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4回頂部

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　　6～12個(gè)月6～12個(gè)月濃魚(yú)肝油滴劑每天保持6滴左右，分2次給。

　　煮熟的蛋黃增至每天1只，過(guò)渡到蒸雞蛋羹，每天半只。

　　稀粥可由稀增至半稠，每天3湯匙，分2次給，逐步增加至5～6湯匙。

　　粥中可加菜泥1湯匙，可稍加些調(diào)味品。

　　如果斷奶食品吃得好，可減去1次奶。

　　7～8個(gè)月過(guò)渡到整只蛋羹。

　　每天喂稠粥2次，每次1小碗(約6～7湯匙)，加菜泥2～3湯匙，逐漸增至3～4湯匙。粥里可輪換加少許肉末、魚(yú)肉。

　　給寶寶隨意啃饅頭片(1/2片)或餅干，促進(jìn)牙齒發(fā)育。

　　母乳(或其他乳品)每天2～3次，早晚必須喂奶，其他時(shí)間段喂輔食。

　　9～10個(gè)月可參考下面列表給寶寶喂食：

　　上午6時(shí)，喝母奶或配方奶，10時(shí)稠粥1碗，菜泥2～3湯匙，蛋羹半只;

　　下午2時(shí)喂母奶或配方奶;

　　晚上6時(shí)喂稠粥或爛面條1碗，蛋羹半只，除菜泥外，還可在粥中加豆腐末、肉末、肝泥等;10時(shí)喂奶。

　　如果輔食吃得好，可少喂1次奶或考慮斷奶。

　　11～12個(gè)月可以吃接近大人的食品，如軟飯、爛菜(指煮得較爛的菜)、水果、碎肉和容易消化的點(diǎn)心。如果處于春秋涼爽季節(jié)可考慮斷奶。斷奶后，每天要保持喝1～2次牛奶。

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