牛奶水果薄餅的做法

　　食譜原料：

　　雞蛋、小麥面粉、黃瓜、牛奶、獼猴桃、火龍果。

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　　工藝做法：煎。

　　配菜專(zhuān)區(qū)：寶寶食譜;熱菜、素菜;小吃的做法。

　　制作方法：

　　1、將雞蛋、面粉、牛奶和融化的黃油放入碗里攪拌成稀面糊，放一旁靜置10分鐘備用;

　　2、火龍果去皮挖成小球狀，獼猴桃去皮切片，小西紅柿切半，把切好的水果碼放在盤(pán)子的一側(cè)待用;

　　3、平底鍋倒少許的油，用小火加熱，舀一小勺面糊放入鍋中，立即轉(zhuǎn)動(dòng)平底鍋，使面糊攤開(kāi)成圓形薄餅狀，待餅的邊緣翹起時(shí)，用鏟子翻個(gè)面再煎一下后盛出，對(duì)折碼放在水果的一側(cè)即可。

　　適合人群：12個(gè)月以上的寶寶

　　健康提示：

　　火龍果有預(yù)防便秘、促進(jìn)眼睛保健、增加骨質(zhì)密度、幫助細(xì)胞膜形成、預(yù)防貧血和抗神經(jīng)炎、口角炎、降低膽固醇、皮膚美白防黑斑的功效外，還具有解除重金屬中毒、抗自由基、防老年病變、瘦身、防大腸癌等功效。而較新的研究結(jié)果顯示，火龍果和枝的汁對(duì)腫瘤的生長(zhǎng)，病毒及免疫反映抑止等病癥上表現(xiàn)出了積極作用。(圖片來(lái)源于Pconline攝影部落)

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