玉須泥鰍湯的做法——濕熱食療

　　食譜原料：

　　中大泥鰍300克，雞胸脯肉150克，豬小排骨100克，玉米須15克。

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　　制作方法：

　　(1) 將泥鰍剪開腹部，洗凈，用沸水氽過后，撈起，瀝干。

　　(2) 豬小排骨斬塊，裝入砂鍋，上置泥鰍。

　　(3) 放入姜、蔥，加入適量沸水;玉米須用紗布扎緊，也置入砂鍋內(nèi)。

　　(4) 用文火煲至五六成熟時(shí)，放入雞胸脯肉絲，繼續(xù)煲至熟爛為度。

　　(5) 食用時(shí)除去姜、蔥、玉米須，加入鹽、麻油調(diào)味。

　　健康提示：

　　本食療主治濕熱等疾病。(圖片來源于Pconline攝影部落)

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