2012夏 最值得品味的十種味道

2012-05-16 00:06:00出處：PCbaby作者：林小溪

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四、橙酒蜜梨

　　1、梨去皮，將底部削平，使其可以平放

　　2、橙切對半，橙肉榨汁，半個橙皮切絲

　　3、將橙汁、糖、水一起放入鍋中，用中火煮至滾起，用木勺不停攪拌，至起泡，加入1湯匙朗姆酒和橙皮絲

　　4、將梨放入糖漿中，用慢火煮約15-20分鐘，不斷用糖漿淋梨身

　　5、關火，再加入半湯匙朗姆酒，將梨置于糖漿中待涼

　　6、將梨裝碟，淋上糖漿和橙皮絲即可
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