13種“耗脂”食物 哪種你常吃

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　　11.大白菜

　　熱量：17大卡(100克可食部分)

　　大白菜中膳食纖維和維生素A含量高，陽(yáng)光刺眼的夏季多吃新鮮的大白菜，對(duì)護(hù)眼、養(yǎng)顏有益。不過(guò)，不要吃儲(chǔ)存太久、營(yíng)養(yǎng)素?fù)p失過(guò)多的大白菜。另外，消化性潰瘍者也不宜生食大白菜，以免粗纖維的剮蹭刺激胃腸道創(chuàng)面。

　　12.茄子

　　熱量：21大卡(100克可食部分)

　　茄子所含硒較其它蔬菜要高。將鮮嫩的圓茄子削皮切成絲，加適量鹽和香油涼拌。硒具有抗氧化作用，能保持人體細(xì)胞的正常功能，提高免疫力，對(duì)人體有防病、抗衰老作用，通過(guò)體內(nèi)代謝，還可以發(fā)揮抗癌作用。

　　13.芹菜

　　熱量：12大卡(100克可食部分)

　　芹菜富含粗纖維、鉀、維生素B2、維生素(也叫尼克酸)等成分。夏季天氣炎熱，人們易上火，造成大便干燥。同時(shí)，天熱時(shí)人們失水多，容易造成鈉鉀失衡。芹菜可幫助人們潤(rùn)腸通便，調(diào)節(jié)鈉鉀平衡。維生素對(duì)人的皮膚、神經(jīng)系統(tǒng)和食欲都有影響，如果人體缺乏維生素B2，就容易引起疲勞乏力和口腔潰瘍。芹菜葉所含的營(yíng)養(yǎng)素比莖多，棄之可惜，可焯一下涼拌吃。

　　減肥食譜（點(diǎn)擊進(jìn)入具體做法）：

　　·西葫蘆雞蛋餅　　　·南瓜排骨飯　　　　　·春筍炒肉絲

　　·苡仁紅薯粥　　　　·魔芋拌芹菜　　　　　·爽嫩翠椒熗銀芽

　　·山藥鮮蔬百燴　　　·五彩魔芋瘦身菜　　　·枸杞山藥