美味冬日火鍋卻是“致命的誘惑”

　　天寒地凍的時候當然吃火鍋才能HOLD住所有聚餐人員的胃口的，隨意放自己喜歡的食材，隨意調(diào)成自己喜歡的口味，熱氣騰騰地吃上一頓就是幸福呀。

　　可惜近日發(fā)生了冬日火鍋中毒事件，不免給美味火鍋蒙上一層尷尬的顏色。媒體揭露的身家豐厚的廣東人大代表因為吃貓肉火鍋而中毒身亡，不管是人為投毒的，還是食材里帶有的，這都是一件讓人無比尷尬的事件。希望調(diào)查機關盡快查出真相，讓死者安息，死者家屬平息。不過還有人在吃貓肉火鍋，也是值得我們深思的。難怪一些愛心環(huán)保人士不惜去攔車救出流浪狗了，其實貓的命運也很相似。敢為人先的廣東人最好還是放棄這些“驚人”的嗜好吧，果子貍事件怎么就單單救了果子貍呢?

　　相距不就后又發(fā)現(xiàn)四川綿陽57人疑因吃火鍋引發(fā)亞硝酸鹽中毒。不過事情似乎就比上一個火鍋中毒事件要頗為清晰了。趕往現(xiàn)場調(diào)查取證的當?shù)匦l(wèi)生局副局長稱，該餐飲企業(yè)沒有餐飲企業(yè)服務經(jīng)營許可證，加之衛(wèi)生主管部門取樣檢驗結果未出來，當時只有下發(fā)了停業(yè)整改通知書，哪知晚上該餐飲企業(yè)不聽招呼。至于真正的原因還是要等檢測的結果。

　　一而再，再而三發(fā)生的火鍋中毒事件要給大家敲起警鐘了。尤其現(xiàn)在是年終企業(yè)聚餐大會的時機，火鍋就是很多企業(yè)選擇聚餐的方式。為了能夠平安回家過年，挑選吃火鍋的地點和食材要頗為謹慎了。

　　首先肯定最好挑選有品牌保證的、有衛(wèi)生許可證的，最好能進到工作間參觀一下，食材處理得是否干凈關系到健康。因為吃火鍋有時就貪圖食材剛剛熟透的美味，若是不干凈的話就會“病從口入”。其次火鍋的食材，冬季里有很多非常適宜的食材，比如羊肉、牛肉都非常溫補的，不需要找那些所有的具有特殊食療功能的食材，以免“沙士”重現(xiàn)江湖。

　　希望大家享受美味的火鍋，而不是上演一場“奪命驚魂記”。