2010-05-24 17:44:43出處:騰訊網(wǎng)作者:佚名
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不宜多吃食物6、咸魚:
各種咸魚都含有大量的二甲基亞硝鹽,這種物質(zhì)進入人體后,會轉(zhuǎn)化為致癌性很強的二甲基亞硝胺。
補鐵——最佳選擇深海魚
專家指出,讓孩子吃菠菜補鐵,只能是越吃越缺鐵,因為菠菜中的草酸、鞣酸都會抑制鐵的吸收。此外,雖然豬肝含有豐富的鐵質(zhì),但肝臟容易沉積毒素,也不宜長期大量食用。最佳的選擇是深海魚類,其次,肉、蛋中含的鐵質(zhì)也很容易被吸收利用。
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