澳洲炸雞排的做法——其他國(guó)家菜譜

　　食譜原料：

　　雞脯肉，鹽，料酒，花椒。

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　　工藝做法：炸

　　配菜專區(qū)：熱菜;葷菜

　　菜譜屬地：其他國(guó)家菜譜

　　制作方法：

　　1、雞脯肉切片，拍松。

　　2、加入鹽，料酒，花椒面等調(diào)料，腌七到八個(gè)小時(shí)。

　　3、肉片依次裹上淀粉，蛋液，面包屑。

　　4、油溫不用太高，炸肉排，炸兩次。

　　健康提示：

　　雞肉營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，富含人體全部必需氨基酸，有溫中益氣、補(bǔ)虛填精、健脾胃、活血脈、強(qiáng)筋骨的功效。該食譜美味營(yíng)養(yǎng)。(圖片來(lái)源于CFP)