胡豆冬瓜湯的做法

　　食譜原料：

　　鮮胡豆200克，冬瓜200克，豆腐200克

　　工藝做法：燉。

　　配菜專區(qū)：坐月子食譜;熱菜;素菜。

　　菜譜屬地：粵菜。

　　制作方法：

　　1、鮮胡豆洗凈，冬瓜洗凈去皮切塊，豆腐切小塊。

　　2、鍋中倒入少許底油，先倒入冬瓜塊翻炒，隨后倒入胡豆和豆腐塊，倒入清水沒(méi)過(guò)菜。

　　3、水煮開(kāi)后，再煮兩分鐘即可關(guān)火。最后調(diào)入鹽和香油。

　　健康提示：

　　非常清淡鮮美的湯，胡豆、豆腐營(yíng)養(yǎng)豐富，冬瓜消脂減肥，少油的健康烹調(diào)方式使這碗湯，無(wú)比清爽，極利瘦身。