低脂海產(chǎn)品 備孕補(bǔ)營(yíng)養(yǎng)

　　備孕的夫婦在制定膳食安排的時(shí)候，不妨將鮮美十足的海產(chǎn)品列入其中。相比于豬肉、牛肉等肉類(lèi)食材，海產(chǎn)品諸如魚(yú)肉、蝦肉、貝類(lèi)等，脂肪含量一般比較低，而且還含有多種類(lèi)營(yíng)養(yǎng)素，有些營(yíng)養(yǎng)素更是其他肉類(lèi)所無(wú)法提供，所以偶爾吃一些海產(chǎn)類(lèi)食物也是很棒的。

圖片來(lái)源于太平洋親子網(wǎng)

營(yíng)養(yǎng)海產(chǎn)品：魚(yú)肉

　　海產(chǎn)品中，最常見(jiàn)的當(dāng)屬魚(yú)類(lèi)食物。魚(yú)肉是優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的來(lái)源，其氨基酸組成更接近人體需要，利用率高。另外，魚(yú)肉還含有維生素、鈣、碘、鈉等營(yíng)養(yǎng)成分。

　　推薦食譜：魚(yú)湯燉雙白

　　食材：

　　魚(yú)250克、菜花100克、豆芽100克、姜4片、蔥2根、食用油2茶匙、鹽1茶匙

　　做法：

　　1、將魚(yú)洗干凈，斬成大塊。

　　2、菜花浸泡在淡鹽水中15分鐘，然后掰成小朵，沖洗干凈。

　　3、豆芽洗干凈，蔥洗凈，切成蔥花。

　　4、熱油鍋，放入姜片炒香。然后放入魚(yú)，煎到雙面呈金黃色。

　　5、加入淹沒(méi)食材的清水，大火煮開(kāi)之后，換成小火熬煮1個(gè)小時(shí)。

　　6、然后放入菜花，將菜花熬煮到軟爛。

　　7、放入豆芽，豆芽煮軟之后，調(diào)入鹽。

　　8、出鍋時(shí)撒上蔥花即可。

　　對(duì)于不愛(ài)吃魚(yú)的同學(xué)，可以選擇其他的海產(chǎn)品例如蝦、魷魚(yú)、貝類(lèi)、海帶等。