產后易貧血 飲食巧滋補

產后補血推薦食譜：三紅湯

圖片來源于太平洋親子網

　　食材：

　　紅豆50克、干紅棗3顆、花生紅衣10克、紅糖適量

　　做法：

　　1、將紅豆放入清水中，浸泡2個小時，然后撈起，瀝干水分備用。

　　2、紅棗稍微浸泡一下，然后洗干凈，去掉內核。

　　3、將紅豆放入鍋中，倒入適量的清水，先用大火煮開之后，換成小火將紅豆熬煮到8成熟，即紅豆出現(xiàn)小小的開花。

　　4、然后將紅衣和紅棗一起放入鍋中，用大火煮開后，改小火燉至紅豆完全開花，然后調入紅糖即可。

　　營養(yǎng)小貼士：

　　紅棗味甘、性平，能補脾益氣，改善血虛，紅豆含多種維生素和微量元素，尤其是含鐵質、維生素B12，有補血和促進血液循環(huán)功能，花生止血補血的雙重功效主要是花生紅衣，所以這三種食材合煮，能增強補血作用。