營(yíng)養(yǎng)美味 各地傳統(tǒng)月子餐大PK

中性體質(zhì)媽咪的月子養(yǎng)生法

　　體質(zhì)特征：不熱不寒，不特別口干，無(wú)特殊常發(fā)作之疾病。

　　小編TIPS：這類媽咪在飲食上比較容易選擇，可以豐富地?cái)z取各種食物。當(dāng)然，凡事都要有度，熱性食物或者寒性食物食用過(guò)多對(duì)身體都沒(méi)有好處，中性體質(zhì)的媽咪們一定要注意飲食上的平衡。

　　推薦滋補(bǔ)食譜：蓮藕燜豬手

　　準(zhǔn)備食材：豬蹄2只，藕1節(jié)，色拉油少許，食鹽少許，蔥2段，姜6片，料酒少許，生抽適量，老抽適量，腐乳（紅）適量，胡椒粉少許。>>>去美食圖庫(kù)查看蓮藕燜豬手的做法

　　做法：

　　1、豬蹄洗凈清理干凈后剁成小塊，蓮藕去皮切塊。

　　2、燒一鍋沸水，加幾片姜和料酒，放豬蹄進(jìn)去焯水。

　　3、然后撈出清洗干凈后瀝干水份。

　　4、熱鍋下油，下入蔥姜片炒香，再放豬蹄煎至兩面微黃。調(diào)入鹽，生抽，老抽，白糖，腐乳，炒至豬蹄上色均勻。烹少許料酒翻炒。

　　5、加入清水，水量剛沒(méi)過(guò)豬蹄就行。大火燒開(kāi)后下藕塊，再次燒開(kāi)后轉(zhuǎn)小火，蓋蓋燜煮約一個(gè)小時(shí)左右；開(kāi)蓋收汁后加少許胡椒粉提味即可。

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