五道湯水 助寶寶抵抗陰霾天氣

推薦清肺湯：胡椒芡實煲豬肚湯

　　推薦理由：這道湯有溫肺化痰、健脾暖胃的功效，在冬天給孩子飲用尤為合適。

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　　材料：

　　胡椒粒20-30粒，芡實50克，豬肚1個（約500克）。

　　做法：

　　1、將豬肚洗干凈，飛水去肉腥味，將胡椒粒原粒放入豬肚內(nèi)。

　　2、將豬肚放到鍋中，加適量清水，用武火煮沸，轉(zhuǎn)文火煲2個小時，用鹽調(diào)味。小朋友在喝湯的時候，可以吃些豬肚。

　　營養(yǎng)小貼士：

　　胡椒具有溫補(bǔ)脾胃、散寒、溫肺化痰的功效，對胃寒所致的胃腹冷痛、腸鳴腹瀉都有很好的緩解作用。

　　芡實含有豐富的淀粉，可為人體提供熱能，同時可以加強(qiáng)小腸吸收功能。

　　豬肚含有蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、維生素及鈣、磷、鐵等營養(yǎng)元素，具有補(bǔ)虛損、健脾胃的功效。

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