擅吃酸甜苦辣 孕婦營養(yǎng)更全面

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五味之四：辣

　　食用貼士：適量食用。

　　孕媽可以適量吃辣：

　　媽咪懷孕后，家人一定會叮囑媽咪們不可以吃辣。其實，準媽媽并不一定要絕對禁止吃辣椒，但一定要適量，以免刺激腸胃，引起便秘、血流量加快等。辣椒確實有很多好處，每100克辣椒維生素C含量高達198mg，維生素B2、胡蘿卜素及鈣、鐵等礦特含量也很豐富，可以提高機體的免疫功能。

　　在懷孕早期由于妊娠反應，大部分準媽媽食欲不佳，適當吃些辣椒，有助于增加食欲. 吃飯不香、飯量減少時，準媽媽可以嘗試在菜里放上一些辣椒改善一下食欲，增加飯量。但同時有一點，準媽媽也要注意，做辣椒時一定要掌握火候，因為辣椒本身所含的維生素C不耐熱，很容易被破壞，還有最好避免使用銅質餐具。

　　千萬別過量食用辣椒：

　　孕期由于增大的子宮對消化道有壓迫，所以準媽媽很容易便秘，如果吃辣椒，尤其是干辣椒太多，更容易加重大便干燥。如果便秘就得用力屏氣，腹壓就會隨著加大，從而使子宮、胎 兒、血管局部受擠壓導致供血不足，容易引起血壓增高、流產、早產或胎兒畸形。如果準媽媽臨產吃辣椒，可間接地引起子宮破裂、子癇等。如果屬于前置胎盤的媽媽要絕對禁止吃辣椒。

　　別吃加工過的辣椒：

　　小編還是建議準媽媽在孕期不要過多地攝入像辣椒這樣的辛辣食物，還要提醒一下，比如超市里賣的經過加工過的辣椒，準媽媽最好也不要吃，因為這里面含有亞硝酸胺鹽和防腐劑。如果孕媽喜歡吃辣椒，不妨選擇一些新鮮的青椒、紅椒等。