盤點民間坐月子的飲食陋習

　　陋習之三：喝骨頭湯補鈣最好正確觀念：奶類是最佳補鈣食品

　　婦女產后擔負著分泌乳汁、哺育嬰兒的重任，對鈣的需求量較大。若膳食中鈣供給不足，母體就會動用自身骨骼中的鈣，以滿足乳汁分泌的需要。這樣一來，造成了自體骨質疏松，對婦女產褥期乃至今后的健康將帶來不利影響。有人認為，產后要補鈣，最佳的辦法就是多喝骨頭湯。其實，骨頭湯中雖然含有鈣，但量不多。補鈣的最佳食品是奶和奶制品，不僅含鈣多，吸收率也高，是天然鈣的極好來源。

　　忠告：產婦每天喝牛奶250—500毫升，并多吃含鈣豐富的食品，如小蝦皮、小魚(連骨吃)、芝麻醬、豆腐等，以達到補鈣的目的。

　　陋習之四：不能吃生冷蔬菜水果

　　正確觀念：攝入足夠的新鮮蔬菜和水果

　　民間流傳著產后不能吃生冷或涼性食物，認為蔬菜水果都是涼性的，因此，許多產婦在“坐月子”時不吃蔬菜水果。其實，這種顧慮是多余的。產婦在分娩過程中體力消耗大，腹部肌肉松弛，加上臥床時間長，運動量減少，使得腸蠕動變慢，“排便肌”無力，極容易發(fā)生便秘。如果再禁食蔬菜水果，不僅會引發(fā)便秘、痔瘡等疾病，還會造成多種維生素、礦物質、微量元素缺乏。

　　忠告：產婦每天吃蔬菜500克、水果100克，要選擇有色蔬菜，尤其是綠色蔬菜。

　　陋習之五：喝牛奶吃雞蛋補鐵

　　正確觀念：動物肝臟、血和瘦肉類是含鐵豐富的食品

　　民間常說的“貧血”，大部分是由缺鐵引起的。產婦對鐵需要量大，容易發(fā)生缺鐵性貧血。有人認為，多吃雞蛋、牛奶就可以糾正貧血。其實，這是不正確的。雖然牛奶含蛋白質、鈣等很豐富，是一種營養(yǎng)較為全面的食物，但含鐵卻很少，是一種“貧鐵食品”。雞蛋中含鐵略高，但由于蛋黃中含卵黃高磷蛋白，會干擾鐵的吸收。因此，僅吃雞蛋、喝牛奶是不能糾正貧血的。

　　忠告：產婦應多吃瘦肉、動物肝臟和血，同時補充維生素C，以促進鐵的吸收。