從營(yíng)養(yǎng)方面來(lái)說(shuō),孕婦吃酸味食物對(duì)孕婦(孕婦食品)本人和胎兒的發(fā)育都有好處。 酸味能刺激胃酸分泌,提高消化酶的活性,有利于食物的消化(消化食品)和各種營(yíng)養(yǎng)素的吸收。同時(shí)還能增加孕婦食欲,減輕早孕反應(yīng)。 準(zhǔn)媽媽愛(ài)吃酸味的食物是有利于胎兒和母體健康(健康食品)的,但有一點(diǎn)要注意:準(zhǔn)媽媽們一定要選擇有益的酸味食物。而不能選擇那些不健康的。 酸味食物營(yíng)養(yǎng)分析 從營(yíng)養(yǎng)角度來(lái)看,一般懷孕2-3個(gè)月后,胎兒骨骼開始形成。構(gòu)成骨骼的主要成分是鈣,但是要使游離鈣形成鈣(鈣食品)鹽在骨骼中沉積下來(lái),必須有酸性物質(zhì)參加。此外,孕婦多吃酸性食物有利于鐵(鐵食品)的吸收,促進(jìn)血紅蛋白的生成。 維生素(維生素食品)C也是孕婦和胎兒所必需的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),對(duì)胎兒形成細(xì)胞基質(zhì)、生產(chǎn)結(jié)締組織、心血管的生長(zhǎng)發(fā)育、造血系統(tǒng)的健全都有著重要的作用,維生素C還可增強(qiáng)母體的抵抗力,促進(jìn)孕婦對(duì)鐵質(zhì)的吸收作用,而富含維生素C的食物大多數(shù)呈酸性。因此,孕婦吃些酸性食物可以為自身和胎兒提供較多的維生素C。(圖片來(lái)源于CFP) |
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