營(yíng)養(yǎng)師推薦的孕期飲食搭配竅門(mén)

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　　[專(zhuān)家箴言]

　　據(jù)高級(jí)營(yíng)養(yǎng)師解釋?zhuān)�蝦(含蝦米)、蟹這些食物的荷爾蒙十分旺盛，因此不宜被列入孕期飲食食譜。除了海鮮類(lèi)，孕媽咪還需要少吃的食物有：韭菜、薏仁、豬肝、含糖量高的水果(西瓜、甘蔗、香蕉等)和烤焦及油炸食物。

　　另外，專(zhuān)家還指出，孕期營(yíng)養(yǎng)還要遵循“3：2：1”的飲食原則。所謂“3：2：1”就是把一天的份量分作6份，早餐吃3份，中餐吃2份，晚餐只吃1份。早餐，可將粥改成干飯，尤其是粗糧，用以促進(jìn)新陳代謝，加強(qiáng)胎兒吸收力，還要加食肉類(lèi)及蔬菜。為避免吃膩，可將豬、牛、雞羊等各種肉類(lèi)交替食用。午餐，可以魚(yú)類(lèi)為主，但要避免吃生魚(yú)片這樣的食物，以免帶來(lái)胎兒過(guò)敏體質(zhì)等后果。魚(yú)要替換不同種魚(yú)，如鯽魚(yú)、青魚(yú)等，以蒸或煮為主，避免炒或煎。晚餐則選擇吃易消化、少油膩的食物，如貝類(lèi)、粥、蔬菜等，并且盡量在6點(diǎn)半前進(jìn)食。注意要少吃夜宵，尤其不要在晚間喝牛奶。一方面睡前喝水容易多起夜，影響睡眠，另一方面，進(jìn)食太晚腸胃無(wú)法得到休息，這樣可能會(huì)加重“早孕反應(yīng)”。

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