2009-12-29 10:01:18出處:太平洋親子博客作者:佚名
食譜原料 老鴨肉,芋頭,胡蘿卜,蔥段,姜片,青蒜末,香葉,鹽,大料 制作方法 1、鴨子剁成塊,放入沙鍋加清水,水開(kāi)后,不斷濾出雜質(zhì)。放入蔥段,姜片,香葉,大料,燉2個(gè)小時(shí); 2、芋頭,胡蘿卜切塊,放入沙鍋與鴨同燉30分鐘。出鍋前放入鹽調(diào)味; 3、出鍋后灑入青蒜末。 適用人群 懷孕中期 健康提示 老鴨湯,是一種集美食養(yǎng)生,傳統(tǒng)滋補(bǔ),民間食療為一體的大眾消費(fèi)型湯鍋食品。“老鴨湯”以其湯鮮味美、老鴨皮糯肉耙、蘿卜酸香爽口、具有獨(dú)特的風(fēng)味,令人常食不膩。不管是男女老少、天南地北、春夏秋冬、一年四季都能食用。 (本文章來(lái)源于:萱萓的簡(jiǎn)單生活) |
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