香糯蒸南瓜的做法

　　食譜原料：

　　南瓜、大米、香菇、荷蘭豆。

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　　工藝做法：蒸。

　　配菜專區(qū)：寶寶食譜;熱菜、素菜;小吃的做法。

　　制作方法：

　　1、將米淘凈瀝干水分，加熱炒鍋至微熱，放入洗好的米，用小火慢炒至微黃，關(guān)火;

　　2、炒好的米晾涼后，放入攪拌機(jī)中打成米粉，注意不要打成太細(xì)的粉末，只要打成微小的顆粒即可;

　　3、南瓜洗凈削皮，掏去瓜瓤，切成約3厘米的滾刀塊，豌豆洗凈。香菇洗凈后去蒂，切成約1厘米的小丁;

　　4、將南瓜塊、豌豆和香菇丁盛入大碗中，加入打好的米粉，加15ml生抽和油、5克白糖拌勻，放入蒸鍋，隔水大火蒸25分鐘至軟爛即可。

　　適合人群：10個(gè)月以上的寶寶

　　健康提示：

　　南瓜中含有豐富的鋅，參與人體內(nèi)核酸、蛋白質(zhì)的合成，是腎上腺皮質(zhì)激素的固有成分，為人體生長(zhǎng)發(fā)育的重要物質(zhì)。(圖片來(lái)源于Pconline攝影部落)

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