2010-07-26 09:15:37出處:太平洋親子論壇作者:佚名
桑葚的 [ 營(yíng)養(yǎng) ] 豐富,含有大量葡萄糖、果糖、多種維生素和礦物質(zhì)鈣、磷、鐵、鋅、銅以及檸檬酸、蘋果酸、鞣酸、果膠和珍貴的“花青素”等 [ 營(yíng)養(yǎng) ] 物質(zhì);ㄇ嗨厥菑(qiáng)抗氧化劑,能夠加速視網(wǎng)膜上“視紫質(zhì)”再生的能力,從而改善視覺的敏銳度和夜盲癥。中醫(yī)認(rèn)為桑葚具有生津止渴、養(yǎng)心益智、補(bǔ)血滋陰、潤(rùn)腸燥的功效。所以桑葚是既可入食也可入藥的水果中佳品。 可能的傷害 桑椹含有大量的胰蛋白酶抑制物,可抑制腸道內(nèi)的多種消化酶,致使腸道的消化酶不能破壞C型產(chǎn)氣莢膜桿菌B毒素而引起出血性腸炎。 大量進(jìn)食桑椹后出現(xiàn)面色青灰、口唇干燥、皮疹、喉咽腫脹,胸悶煩躁、惡心,嘔吐、腹痛、腹瀉、腹脹、大便呈果醬樣,四肢發(fā)涼,嚴(yán)重時(shí)因出血性腸炎導(dǎo)致血壓下降、脫水、休克危及生命。 其他熱點(diǎn)文章鏈接:
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