白露食譜：安神人參百合粥

　　人參百合粥

　　原料：人參3克，百合1—25克，粳米50克，冰糖適量。

　　做法：先將人參研末;百合剝皮去須，洗凈切碎;后共與粳米同入沙鍋，加水適量，以文火煮粥，待粥將熟時，加入冰糖，攪勻稍煮片刻即可。每日早、晚溫?zé)岱�食�?/p>

　　功效：益氣滋陰、潤肺安神。氣陰兩虛所致的心悸氣短、煩渴神疲、久病形瘦、失眠健忘、心神不寧、食欲不振、久咳聲低、干咳少痰，以及神經(jīng)衰弱、癔病、慢性支氣管炎、肺氣腫、肺結(jié)核、支氣管擴張、百日咳等而屬氣陰虧虛者。

　　注意：外受風(fēng)寒及發(fā)熱、舌紅苔黃、便結(jié)尿黃等實熱所致咳嗽，均不宜服。

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