神奇食物 拯救電腦族憂郁癥

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　　拯救骨骼：

　　電腦在操作中有高速、單一、重復的特點，長期處于強迫體位(指身體的某個部分處于非自然(態(tài)時的體位)，易導致腰、頸、肩、肘、腕等肌肉骨骼系統(tǒng)的疾患。減輕電腦操作對肌膚骨骼的傷害，最好的方法是在使用電腦一段時間后起身運動幾分鐘。在飲食方面，要多吃含鈣量高、有益骨骼的食物。

　　推薦食物：

　　牛奶：牛奶不僅含鈣量高，而且其中的乳酸能促進鈣的吸收，是最好的天然鈣源。另外，奶酪、酸奶等奶制品中鈣的含量也很高，應經(jīng)常食用。

　　海米：海米營養(yǎng)豐富，富含鈣、磷等微量元素，蛋白質(zhì)含量也很高。海米和其他海產(chǎn)品都是鈣的較好來源。

　　油菜：油菜的營養(yǎng)成分含量及其食療價值可稱得上蔬菜中的佼佼者。其鈣、鐵含量十分豐富，常吃油菜有清血降壓、強健骨骼、清熱解毒的作用。

　　黑芝麻：黑芝麻是很好的補鈣來源，其補鈣、養(yǎng)生效果優(yōu)于白芝麻數(shù)倍。不愛喝牛奶的人，可以一天吃三匙黑芝麻替代。此外，芝麻醬含鈣量也很高。

　　黃豆：黃豆是高蛋白食物，含鈣量很高，且富含賴氨酸和易被人體吸收利用的鐵。其他豆制品也是補鈣良品，150克豆腐含鈣高達500毫克。

　　其他健骨食品：西蘭花、芹菜、紫菜。

　　溫馨提示：

　　維生素A(VA)在蔬菜和水果中并不存在，但是蔬菜和水果中含有的胡蘿卜素在人體內(nèi)卻可以轉(zhuǎn)化成VA，胡蘿卜素屬于脂溶性物質(zhì)，只有溶解在油脂中才能更好地被人體吸收利用，所以最佳的做法是過油后的吃法(胡蘿卜炒肉最合理的搭配)。而維生素C則屬于水溶性物質(zhì)，榨汁，生吃會更好些。如需烹調(diào)加熱時間不要太長否則會丟失營養(yǎng)成分。

　　補充維生素食譜（點擊進入具體做法）：

　　·脆皮胡蘿卜　　　·蒸胡蘿卜絲　　　·胡蘿卜黃瓜卷

　　·牛奶木瓜泥　　　·翡翠南瓜　　　　·三鮮馬蹄

　　·五彩粳米粥　　　·蓮藕燉排骨　　　·培根土豆番茄湯