怎樣清除蔬菜上的殘留農藥？

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　　四、削外皮：蘿卜、土豆、絲瓜等莖類和瓜類蔬菜削皮后，再用清水漂洗。

　　五、日光照：剛買回來的蔬菜在陽光下曬10分鐘左右，可使殘留農藥分解、失活。

　　六、先放置：蔬菜買回后，不要立即烹制，在常溫下放置24小時，殘留農藥清除率可達48%左右。（本文圖片來源于CFP）