2012-09-12 12:16:00出處:其他作者:佚名
食譜原料:
年糕300g,油、韓國辣醬、番茄沙司、海鮮醬油、雞精各適量。
工藝做法:炒。
配菜專區(qū):熱菜;素菜。
菜譜屬地:韓國料理。
制作方法:
1、鍋內放油,油溫5分熱時,把年糕一個個放進去;
2、炸成年糕外皮脆了,撈出;
3、韓國辣醬和番茄沙司各一調羹,用清水調和;
4、鍋內放少清水大火燒開后倒入拌好的醬;
5、再倒一點海鮮醬油;
6、倒入年糕,大火煮開;
7、加入雞精調味,翻炒均勻即可。
健康提示:
年糕含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、煙酸、鈣、磷、鉀、鎂等營養(yǎng)元素。老人、小孩或病人更需慎食;肥胖、有糖尿病或其他慢性病如腎臟病、高血脂的人要適可而止。
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