圖片來源于太平洋親子網(wǎng) 圣誕老人米飯 步驟: 1.準(zhǔn)備好食材,將米飯蒸好備用。 3.鵪鶉蛋另起鍋煮熟。 4.豆腐切薄片用模具壓出小熊。 5.剩下的豆腐邊角料壓碎,里脊肉剁成肉糜。 6.豆腐泥和肉糜放在一起打入雞蛋。 7.接著撒上適量玉米淀粉、食鹽和牛肉粉攪拌均勻。 8.蓮藕去掉一些邊變成雪花。 9.把切掉的蓮藕邊角料剁碎。 10.剁碎的蓮藕加入豆腐肉泥中拌勻。 11.青椒切薄片。 12.紅薯也切成薄片用模具壓成圣誕樹形狀。 13.炒鍋油熱后中火放入豆腐。 14.豆腐兩面煎至金黃后放適量食鹽出鍋。 15.鍋里剩下的油繼續(xù)將紅薯加少許食鹽煎熟。 16.鍋里倒油放入青椒圈,將豆腐肉泥填入中間壓實(shí)中火煎至一面金黃后翻面繼續(xù)煎熟。 17.取出青椒圈后放入藕片和適量白砂糖、白醋、食鹽快速炒熟出鍋。 18.取出米飯?zhí)钊牍枘z模具中壓實(shí)。 19.一個表面刷上一層番茄醬做圣誕老人,一個表面刷上一層蠔油做馴鹿。 20.奶酪片壓出小鹿的圓形眼睛。 21.紅薯的邊角料做小鹿的耳朵和角,黑豆做眼珠,喜梅做鼻子,番茄做臉蛋。 22.蟹棒打開取紅色部分做圣誕老人的帽子。 23.用米飯沾上帽子邊,黑豆做眼睛,團(tuán)出一個鼻子,奶酪剪成白胡子,蟹棒做嘴巴。 24.最后將做好的米飯擺入便當(dāng)盒,做好的菜擺在旁邊,鵪鶉蛋做雪人,蘋果切出需要形狀用淡鹽水泡過后擺在旁邊。
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