10分鐘就能煮好一碗湯 沒(méi)時(shí)間的你一定要看

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　　·我愛(ài)吃蔬菜

　　如果你是無(wú)菜不歡，又不想在晚餐吃油膩的炒青菜，那么可以試試蔬菜湯。不過(guò)煮蔬菜湯最好不用綠葉蔬菜，如果加入了綠葉蔬菜，則要快手煮好關(guān)火，以免流失過(guò)多的營(yíng)養(yǎng)素。

　　快手湯：西洋菜豬血湯

　　食材：

　　西洋菜300克、豬血500克、油2茶匙、鹽1茶匙、姜2片

　　步驟：

　　1、將西洋菜反復(fù)清洗，將泥沙洗去之后，折成段備用。

　　2、將豬血洗干凈，然后切成片。

　　3、鍋中倒入500毫升左右的水，加入姜片和油，燒開(kāi)。

　　4、先放入豬血略微煮滾一下。

　　5、然后放入西洋菜。

　　6、煮開(kāi)之后，調(diào)入鹽，拌勻即可。

　　快手湯：高鐵蔬菜湯

　　食材：

　　小白菜100克、番薯100克、玉米須100克、清水750毫升、鹽1/2茶匙

　　做法：

　　1、番薯去皮洗凈，切成大塊，小白菜洗干凈，摘成小片。

　　2、將玉米清洗干凈，取一口鍋，加水，煮開(kāi)后放入玉米須煮出味。

　　3、將番薯放入玉米須水中，番薯煮熟之后撈起玉米須。

　　4、往湯中加入小白菜略滾一下，然后調(diào)入鹽即可。