巧選輔食食材 為寶貝補充鐵

　　雖然被歸屬在微量元素的范疇中，鐵對寶寶的生長發(fā)育有著不可替代的作用，而且6個月之后的寶寶，對鐵的需求會大大增加，如不及時補充，就容易出現(xiàn)缺鐵的情況。新生兒剛出生時，身體內(nèi)儲存的鐵質(zhì)來自媽媽，這部分鐵質(zhì)可以滿足寶寶4-6個月的需要，但是母乳中鐵質(zhì)很少，因此寶寶6個月之后，來自母體的鐵質(zhì)基本上就消耗完了。所以，如果在寶寶6個月開始添加輔食的時候，喂養(yǎng)不合理，從輔食中獲得的鐵質(zhì)不足，就會造成寶貝發(fā)生缺鐵性貧血。

圖片來源于太平洋親子網(wǎng)

　　寶寶預防缺鐵性貧血，最安全也是比較有效的方法是從天然的食材中攝取鐵，就這個年齡段來說，媽媽們在給寶寶添加輔食的時候，要注意食材的選擇。

　　·補鐵食材：紅棗

　　紅棗富含各種礦物質(zhì)和維生素，營養(yǎng)價值高，尤其富含鐵，而且紅棗本身略帶甜味，從口味上，孩子也比較容易接受。不過紅棗吃多容易上火，給孩子食用應(yīng)該適量。

　　輔食食譜：紅棗山藥泥

　　建議年齡：7個月以上寶寶

　　食材：

　　山藥40克、紅棗2顆

　　做法：

　　1、將紅棗洗干凈，去掉棗核。

　　2、將紅棗放入鍋中，倒入清水，煮到膨脹。

　　3、將煮好的紅棗取出，放入攪拌機中，倒入少量的紅棗水，攪打成紅棗泥。

　　4、將山藥去皮，洗干凈之后，切成小塊。

　　5、將山藥放入蒸鍋中，蒸熟后取出。

　　6、將蒸熟的山藥，用湯匙研磨成細膩的泥狀。

　　7、在山藥上面鋪一點紅棗泥，喂食時拌勻即可。