獼猴桃怎么吃

　　獼猴桃中富含的維生素 C、血清素、天然肌醇等多種營養(yǎng)成分，具有很高的營養(yǎng)保健價值。那么獼猴桃怎么吃最好？下面我們一起來了解。

　獼猴桃怎么吃

　　1、直接削皮。 這是吃獼猴桃最簡單的方法，用水果刀把皮削了，直接咬著吃。

　　2、用勺子吃。 用一把水果刀，把獼猴桃從中間一切兩半，然后用勺子輕挖果肉來吃。放到開水里一燙，迅速撈出，皮就會很輕易剝下來。薄薄的一層，一點不浪費。不過，建議不用這種方法，因為味道稍有改變。

　　3、用水果叉或牙簽吃。這個方法比較有難度，但在招待親友的時候，這個方法最好。 詳細方法：用小刀將獼猴桃兩頭切掉。將小號的水果刀自果皮邊緣扎入。輕輕轉(zhuǎn)動果皮刀，沿著果皮邊緣，將果肉和果皮切分離。將獼猴桃豎著放在盤內(nèi)，將果皮輕輕拉出。再用刀子均分成小塊，用水果叉或著牙簽叉著吃就可以了。

　吃獼猴桃要注意什么

　　1、獼猴桃雖然營養(yǎng)豐富，但性寒，并不是每一個人都合適，脾胃虛寒者應(yīng)慎食，腹瀉者不宜食用，先兆性流產(chǎn)、月經(jīng)過多和尿頻者忌食。另外，獼猴桃和螃蟹、牛奶也不能一起吃。

　　2、獼猴桃加牛奶一起吃會影響消化吸收，使人出現(xiàn)腹脹、腹痛、腹瀉。

　　3、獼猴桃不能與螃蟹一起吃。螃蟹中含有五價砷的化合物，本來對人體無害，但若和含有豐富維生素C的獼猴桃一起食用，則五價砷與維生素C相遇，使五價砷轉(zhuǎn)化為三價砷，即含劇毒的砒霜。